在刑事案件中，见证人的人数通常要求是两人。这一要求是为了确保刑事诉讼活动的公正性、合法性和透明度。具体来说：

1. 法律规定：

   • 根据《人民检察院刑事诉讼规则》第167条的规定，勘验时应有2名与案件无关的见证人在场，勘验笔录应由参加勘验的人和见证人签名或盖章。
   • 公安部《公安机关刑事案件现场勘查规则》第4条第3项也明确规定，现场勘察必须邀请两名与案件无关、为人公正的公民作见证人，公安司法人员不能充当见证人。

2. 见证人的作用：

   • 见证人通过观察和监督司法人员的诉讼活动，如勘验、检查、搜查、查封、扣押等，确保这些活动依法进行，并证明其过程与结果的真实性、合法性。
   • 见证人的存在有助于提升司法公信力，体现司法民主和透明度。

3. 见证人的资格要求：

   • 见证人必须与案件无利害关系，不影响案件的公正处理。
   • 见证人不得是生理上、精神上有缺陷或年幼无法正确表达的人。
   • 见证人不得是公安、司法机关的工作人员或其聘用人员。

综上所述，刑事案件中的见证人一般是两人，这是为了确保刑事诉讼活动的公正性、合法性和透明度。如果在实际操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。