店长威胁不发工资，这是违反《劳动法》的行为，你可以按照以下步骤来维护自己的权益：

1. 收集证据：

   • 保留与店长关于工资问题的聊天记录、通话录音。
   • 如果店长有给出书面威胁材料，一定要妥善保存。
   • 收集能证明你与店铺存在劳动关系的证据，如劳动合同、工作证、考勤记录等。

2. 与店长协商：

   • 心平气和地与店长沟通，明确指出其行为违反了《劳动法》等相关法律规定。
   • 要求店长在一定期限内支付工资，并告知其如果不支付将采取法律手段。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门进行投诉。
   • 劳动监察部门有权责令店长限期支付工资，如果店长逾期仍不支付，会责令其按照应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准向你加付赔偿金。

4. 申请劳动仲裁：

   • 你还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是解决劳动纠纷的重要方式。
   • 申请仲裁前，要准备好所有能证明劳动关系和工作情况的证据。
   • 仲裁作出裁决后，如果店长还是不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。

5. 报警：

   • 如果店长的威胁行为危及到了你的人身安全，要及时向公安机关报案，寻求警察的保护。

在整个维权过程中，一定要保持冷静，依靠法律武器来保障自身的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。