针对您提出的问题“如果原单位不给开离职证明怎么办”，以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，有义务向劳动者出具解除或者终止劳动合同的证明，也就是我们通常所说的离职证明。这是用人单位的法定义务，必须履行。
如果您在离职时，原单位拒绝给您开具离职证明，您可以采取以下几种方式来处理这个问题：
协商解决： 您可以首先尝试与原单位进行协商，明确表达您需要离职证明的需求，并询问为何不给开具。有时候，这可能只是因为一些误解或沟通不畅导致的。通过友好的沟通，您或许能够解决这个问题。
向劳动行政部门投诉： 如果协商无果，您可以向当地的劳动行政部门投诉。劳动行政部门会对此进行调查，并根据调查结果责令用人单位改正其行为。如果用人单位因此给您造成了损害，您还可以要求其承担赔偿责任。
申请劳动仲裁： 如果您觉得投诉的效果不佳，或者希望更快地解决问题，您还可以选择申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会会对此进行裁决，确保您的合法权益得到保护。
法律途径： 如果以上方法都无法解决问题，您还可以选择通过法律途径来维护自己的权益。您可以向法院提起诉讼，要求用人单位履行其法定义务，并赔偿因此给您造成的损失。
在处理这个问题时，建议您保持冷静和理性，采取合法、合理的方式来维护自己的权益。同时，也要注意保留好相关证据，如劳动合同、离职申请、与用人单位的沟通记录等，以便在需要时提供证明。
总之，原单位不给开离职证明是一个比较常见的问题，但您不必过于担心。只要您采取正确的方法来处理，相信一定能够解决这个问题。