寺庙住持犯罪，同样会受到我国法律的制裁。具体用什么法律治罪，取决于其犯罪的具体性质和行为。如果寺庙住持实施的是诈骗行为，那么将依据《中华人民共和国刑法》中关于诈骗罪的规定来治罪。

结论前置：寺庙住持犯罪，其定罪量刑与普通主体实施犯罪的法律适用原则上一致，但会综合考虑其特殊身份、犯罪的具体性质、情节、认罪态度及是否利用职务之便等因素来判定刑罚。

以诈骗罪为例

1. 量刑的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，依据数额和情节的严重程度，将面临不同程度的刑罚。

2. 不同量刑档次的标准：

   • 数额较大：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 数额巨大或有其他严重情节：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 数额特别巨大或有其他特别严重情节：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

3. 特殊身份的考量：

   • 寺庙住持作为宗教人士，其行为对宗教形象和社会信任有重要影响。在量刑时，法院可能会额外考虑其身份对社会的示范效应，以及犯罪行为对宗教信仰和公众信任的破坏程度。

4. 利用职务之便的额外处罚：

   • 若寺庙住持利用职务之便进行犯罪，除依据相关法律规定量刑外，还可能涉及滥用职权、贪污等其他相关法律规定和处罚。

其他犯罪行为的考量

当然，寺庙住持也可能实施其他类型的犯罪行为，如贪污、受贿、挪用公款等。对于这些犯罪行为，将依据《中华人民共和国刑法》中相应的条款来治罪。

综合考量因素

在司法实践中，法院会综合考虑案件的具体情况，包括但不限于犯罪手段、退赃退赔情况、是否有自首立功等情节、对被害人的赔偿和道歉情况，以及社会影响及公众舆论等，以确保判决的公正性和合理性。

综上所述，寺庙住持犯罪，其定罪量刑是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律解答。