关于“签合同没收定金可以退吗”这个问题，其实并不能一概而论，需要具体情况具体分析。以下是我根据不同情况给出的详细解答：

1. 合同无明确定金条款：

   • 如果合同中并没有明确约定定金条款，只是表达了购房或买卖的意向，且没有导致合同无效或可撤销的法定情形，那么双方协商一致后，通常是可以解除合同的，此时不涉及定金的退还问题，因为根本就没有收取定金。

2. 合同有类似定金罚则内容：

   • 即使合同中没有明确写出“定金”二字，但如果包含了类似定金罚则的内容，比如约定了一方反悔需要承担一定的赔偿责任，那么即使未实际交付定金，反悔方也可能需要承担违约责任。在这种情况下，能否退房或解除合同就需要根据合同的具体条款和双方的违约行为来判断了。

3. 合同成立即有效：

   • 一般来说，合同一旦成立就具有法律效力，双方都需要按照约定来履行。如果只是签了合同但没有交定金，之后一方不想继续履行了，那么可能构成违约。此时，能否退房或解除合同，以及是否需要承担违约责任，都需要根据合同的具体约定和法律规定来综合判断。

4. 存在法定解除情形：

   • 如果存在法定可以解除合同的情形，比如因不可抗力导致合同目的无法实现，那么一方可以主张解除合同而无需承担违约责任。但这种情况下也需要根据具体的法律规定和合同条款来判断。

综上所述，签合同没收定金能否退，并没有一个统一的答案。它取决于合同的具体内容、双方的约定以及法律规定。因此，在遇到这类问题时，建议仔细查看合同条款，并咨询专业律师以获取更准确的法律意见。如果你有任何具体的合同问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。