针对您提出的“砖厂欠钱不还起诉流程”的问题，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：

首先，当您遇到砖厂欠钱不还的情况时，首选的方式是尝试与砖厂进行协商，看是否能够通过友好的方式解决欠款问题。这种方式通常是最省时省力的，也有助于维护双方的关系。

如果协商无果，您可以考虑向法院申请支付令。支付令是人民法院根据债权人的申请，依法作出的督促债务人为一定给付义务的法律文书。申请支付令需要满足以下条件：

1. 请求债务人给付金钱或有价证券；
2. 请求给付的金钱或有价证券已到期且数额确定，并写明了请求所根据的事实和证据；
3. 债权人与债务人没有其他债务纠纷；
4. 支付令能够送达债务人。

如果支付令发出后，砖厂提出异议，或者支付令无法送达，那么您就需要选择起诉的方式来维护自己的权益了。以下是起诉的基本流程：

1. 准备起诉材料：包括起诉状、证据材料（如合同、欠条、转账记录等）以及您的身份证明等。起诉状需要写明双方的基本信息、诉讼请求、事实和理由等。

2. 向法院提交起诉材料：将准备好的起诉材料提交到具有管辖权的法院立案庭。法院会对您的起诉材料进行审查，如果符合立案条件，会受理您的案件并给出受理通知书。

3. 缴纳诉讼费用：在收到受理通知书后，您需要按照法院的要求缴纳诉讼费用。诉讼费用是根据案件标的额和法院规定的标准来计算的。

4. 等待开庭：法院会安排开庭时间，并通知您和砖厂。在等待开庭期间，您可以继续收集证据，准备庭审材料。

5. 参加庭审：在开庭当天，您需要按时到达法院，参加庭审。在庭审中，您会陈述自己的诉讼请求和事实理由，并提供证据支持。砖厂也会有机会进行答辩和提供证据。

6. 等待判决：庭审结束后，法院会根据双方提供的证据和法律规定进行判决。如果判决支持您的诉讼请求，砖厂需要按照判决来履行还款义务。

7. 执行判决：如果砖厂不履行判决，您可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施来强制砖厂履行还款义务。

需要注意的是，起诉流程可能因地区和具体案件而有所不同。因此，在实际操作中，建议您咨询当地的律师或法律专业人士，以获取更具体的法律建议和帮助。