抖音团购收款人可以不是法人。具体分析如下：

在法律层面，抖音团购的收款人并不一定要是法人。法人是指享有民事权利能力和民事行为能力的组织，依法独立享有民事权利和承担民事义务。而在抖音团购的语境下，收款人可以是与抖音平台签订相关协议并具备收款资格的主体，这个主体并不局限于法人。它可以是法人，也可以是法人授权的其他主体，如个体工商户、个人独资企业等，甚至可以是法人指定的自然人。

然而，需要注意的是，虽然收款人可以不是法人，但收款行为必须合法合规。这意味着收款人必须遵守相关法律法规和抖音平台的规定，不得进行违法违规的收款行为。同时，抖音平台也会对收款行为进行监管，确保收款行为的合法性和合规性。

此外，从商业实践的角度来看，抖音团购的收款人通常与抖音店铺或团购活动的运营者相关联。在这种情况下，收款人往往是运营者或其指定的主体，以确保资金的安全和有效管理。

综上所述，抖音团购的收款人可以不是法人，但必须是合法合规的主体，并遵守相关法律法规和抖音平台的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。