在经营期间，经营者应当遵守一系列法律法规和行业规定，以确保合法合规经营。具体应遵守的规定包括但不限于以下几点：

1. 依法诚信经营：

   • 经营者应恪守社会公德，遵循诚实信用的原则进行经营活动。例如，不得进行虚假宣传，误导消费者。

2. 明码标价：

   • 根据《湖北省消费者权益保护条例》第十一条，所有商品或服务应当按照规定明码标价，明确标示品名、规格、等级、产地、计价单位、价格等信息。- 例如，商店里的每件商品都应标有清晰的价格标签，以便消费者了解并作出选择。

3. 商品调试与约定：

   • 对于根据商品性能可以当场调试的商品，经营者应当当场调试。如果消费者与经营者另有约定，则按照约定执行。例如，消费者在购买电子产品时，有权要求经营者当场演示其功能是否正常。

4. 禁止销售未经检验、检疫的进口商品：

   • 经营者不得销售未按照国家规定检验、检疫的进口商品，以确保商品的质量和安全。例如，进口食品必须经过严格的检验检疫程序，才能上架销售。

5. 尊重消费者意愿：

   • 经营者不得违背消费者的意愿强制消费者接受其提供的商品或服务。例如，消费者有权拒绝经营者推销的商品或服务，经营者应尊重消费者的选择。

6. 食品安全管理（如适用）：

   • 对于食品经营者而言，还需遵守食品安全法和相关行政法规的规定，如办理相关证照、建立并严格执行食品安全管理制度、保持经营环境卫生整洁、履行进货查验和索证索票义务等。- 例如，餐馆必须确保食材的新鲜和安全，定期进行厨房卫生检查，并保留食材的进货记录。

综上所述，经营者在经营期间应严格遵守上述规定，以确保经营活动的合法性和合规性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。