欠别人钱说不用还了，仅凭录音是不行的。下面我来详细解释一下：

首先，从法律角度来看，录音虽然可以作为证据的一种形式，但它并不是万能的。在债务纠纷中，仅凭录音来证明“不用还钱”是远远不够的。录音需要满足一定的条件才具有法律效力，比如录音内容必须真实、完整，且取得方式合法，不能侵犯他人的合法权益。

其次，即使录音中对方表示“不用还钱”，这也不能直接作为免除债务的依据。因为债务关系通常涉及到借款合同、转账记录等多种证据形式，需要综合考虑才能确定债务是否存在以及是否需要偿还。

此外，如果对方在录音后反悔，或者录音内容存在争议，那么这份录音证据可能会面临被质疑或不被采纳的风险。因此，仅凭录音来断定“不用还钱”是不稳妥的。

综上所述，如果你欠别人钱，对方表示“不用还了”，并进行了录音，这并不能直接作为免除你债务的依据。正确的做法应该是与对方协商并签订书面协议，明确表明债务已经得到免除。同时，也要保留好相关证据，以备不时之需。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。