判刑三年出狱后五年，犯罪记录不可以封存。在我国，犯罪记录是永久保存的，无论个人是否出狱或经过多长时间，这一记录都不会被删除。以下是对此问题的详细分析：

1. 犯罪记录的永久保存性：

   • 犯罪记录，又称案底，详细记录了某人过去的犯法或犯罪行为，并由司法机关长期保存。我国法律并未规定可以对犯罪记录进行删除或封存（未成年人除外），因此，无论出狱多久，犯罪记录都会一直存在。

2. 未成年人犯罪记录的封存制度：

   • 值得注意的是，我国法律对未成年人犯罪记录有特殊规定。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》，如果犯罪时年龄不满十八周岁，且被判处的刑罚不超过五年有期徒刑，那么相关犯罪记录应当予以封存。但这并不适用于成年人，也不适用于判处刑罚超过五年的未成年人。

3. 犯罪记录对个人的影响：

   • 犯罪记录的存在可能对个人未来生活和职业发展产生一定影响。例如，在求职、报考公务员或参与某些特定活动时，可能需要提供无犯罪记录证明或进行政审。因此，个人应珍惜自己的名誉和未来，避免触犯法律底线。

综上所述，判刑三年出狱后五年，犯罪记录是不能被封存的。这一记录将永久保存，并可能对个人未来产生一定影响。建议所有人都应严格遵守法律法规，避免产生犯罪记录，以免对自己的未来造成不必要的困扰和不利影响。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。