在面对欠钱不还的情况时，你可以通过以下法律程序来追讨欠款：

一、结论前置

你可以通过向法院提起民事诉讼来追讨欠款。这涉及收集证据、确定管辖法院、起草起诉状、立案、开庭、判决以及可能的执行程序。

二、详细步骤

1. 收集证据

   • 借条或借款合同：这是最直接证明借贷关系的证据，应包含借款金额、时间、还款期限及利息等详细信息。
   • 转账记录：包括银行转账凭证、微信或支付宝交易记录等，用于证明资金的实际交付。
   • 聊天记录：涉及借贷的沟通记录，特别是催款对话，可作为辅助证据。
   • 其他证据：如证人证言、电话录音等，能进一步证明借贷事实。

2. 确定管辖法院

   • 根据《民事诉讼法》，通常向被告住所地或经常居住地的人民法院提起诉讼。
   • 如果借条中有约定管辖法院，则按约定执行。

3. 起草起诉状

   • 明确原告与被告的基本信息。
   • 详细列出诉讼请求，包括欠款金额、利息及诉讼费用承担。
   • 事实与理由部分应详细描述借贷过程及对方未还款情况，并附上法律依据。

4. 立案

   • 携带起诉状副本（根据被告人数准备）及相关证据材料，前往有管辖权的法院立案庭办理立案手续。
   • 法院将审查材料，符合立案条件后受理，并通知缴纳诉讼费用。

5. 开庭

   • 双方按传票指定时间和地点参加庭审。
   • 在庭审中，你将陈述借款事实、提供证据，并应对对方可能的抗辩。

6. 判决

   • 法院根据庭审情况作出判决。
   • 如果判决对方归还欠款，但对方仍不履行，你可以在判决生效后申请法院强制执行。

7. 执行

   • 若被告未按判决书规定的履行期限还款，你可向法院申请强制执行。
   • 法院将采取查询、冻结银行账户、查封财产等多种措施来强制执行判决。

三、注意事项

• 诉讼时效：注意诉讼时效为三年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。超过诉讼时效，对方可能以诉讼时效已过为由抗辩，你将面临败诉风险。
• 财产保全：在起诉后，你可以考虑申请财产保全，以防止对方转移财产。
• 专业帮助：在整个过程中，如果你感到困惑或需要专业指导，可以向我咨询。我作为专业律师，将为你提供详细的法律建议和帮助。

综上所述，通过法律程序追讨欠款是一个系统而严谨的过程。从收集证据到起诉、开庭、判决再到执行，每一步都至关重要。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系我。