当两辆电动车相撞并导致其中一方死亡时，责任的划分是一个复杂且需要综合考虑多种因素的过程。以下是对这一问题的详细解答：

一、责任划分的基本原则

1. 违反交通规则：

   • 如果其中一方存在明显的违反交通规则的行为，如闯红灯、逆行等，那么该方很可能需要承担主要责任，甚至是全部责任。
   • 如果双方都有违规行为，责任的划分则需要根据各自过错的程度来共同分担。例如，一方超速行驶，另一方在路口未按规定让行，这时就需要综合考量双方的过错程度来确定责任比例。

2. 路况与交通规则：

   • 在没有交通信号灯的路口，按照交通规则，应当让右方道路的来车先行。如果其中一方未遵守这一规定，那么该方可能需要承担一定的责任。
   • 还需要考虑其他路况因素，如道路状况、视线情况、天气条件等，这些都可能影响事故责任的划分。

3. 证据收集与调查：

   • 如果无法明确确定双方的责任，交警部门会进行深入的调查取证工作，包括勘查现场、询问证人、调取监控等多种方式，以收集足够的证据来作出责任认定。

二、具体案例分析

以您提供的案例为例：

• 案例一：小朱和小胡分别骑着电动车在一个没有交通信号灯的路口相撞，小胡不幸死亡。小朱从右侧驶来未减速让行，根据交通规则，在无信号灯路口应让右方道路来车先行。因此，小朱未让行存在过错，且小胡的死亡结果与小朱未让行有因果关系，小朱应承担相应责任。虽然小朱提出路口视线不好，但这并不能免除其应遵守交通规则的责任。

• 案例二：小朱和小李骑电动车在路口相撞，小朱死亡。小朱闯红灯，而小李正常行驶。在这种情况下，小朱闯红灯属于明显违反交通规则的行为，因此应承担主要或全部责任。小朱家属仅凭车速快认为小李也有责任是缺乏依据的，因为车速快并不一定构成违规。在小朱有严重闯红灯违规行为的情况下，小朱应承担主要责任。

三、总结与建议

• 在电动车相撞导致一方死亡的事故中，责任的划分需要综合考虑多种因素，包括双方是否存在违反交通规则的行为、事发时的路况以及交警部门的调查取证结果等。
• 具体的责任认定工作应由专业的交通管理部门来进行详细的调查和严谨的判定，他们会依据各种相关的信息和证据，做出公正、合理的责任划分结果。
• 对于电动车驾驶者来说，遵守交通规则、保持车速在合理范围内、注意观察路况等是预防此类事故的关键。同时，在发生事故后，应积极配合交警部门的调查工作，以便尽快明确责任并妥善处理后续事宜。