赌气故意撞车是一种极其危险且违法的行为，不仅可能对他人和自身的生命安全构成威胁，还可能导致严重的法律后果。以下是对此行为如何处理的详细解答：

一、法律责任

1. 故意毁坏财物罪：

   • 若驾驶者因赌气而故意撞击其他车辆，根据法律规定，这可能构成故意毁坏财物罪。
   • 故意毁坏财物罪的构成要件包括：单方面故意损毁他人财物，且涉及金额较为庞大。
   • 一旦被认定，违法者可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或罚款等惩罚。

2. 以危险方法危害公共安全罪：

   • 斗气车故意撞车还可能构成以危险方法危害公共安全罪，这是一种更为严重的犯罪行为。
   • 此罪名涉及以危险方法危害不特定多数人的生命、健康和公私财产安全。
   • 一旦被认定，肇事者可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉刑事处罚。

二、民事赔偿

• 受害者及其家属有权通过法律途径要求肇事者进行民事赔偿。
• 赔偿内容包括医疗费、误工费、护理费、交通费、残疾赔偿金等各项费用。
• 双方可通过协商解决赔偿事宜，若协商不成，可向法院提起诉讼。

三、处理流程

1. 报警与调查：

   • 发生赌气故意撞车事故后，应立即报警。
   • 警方将到场进行事故调查，包括现场勘查、询问当事人、调取监控录像等。

2. 法律程序：

   • 根据调查结果，警方将依法对肇事者进行处罚或移送司法机关处理。
   • 受害者及其家属可咨询专业律师，了解自身权益并寻求法律援助。

3. 赔偿协商与诉讼：

   • 在法律程序进行的同时，双方可尝试进行赔偿协商。
   • 若协商不成，受害者及其家属可向法院提起诉讼，要求肇事者承担民事赔偿责任。

四、建议与预防

1. 保持冷静：

   • 驾驶时应保持冷静和理智，避免因赌气或斗气而做出危险行为。

2. 遵守交通法规：

   • 严格遵守交通法规，不超速、不酒驾、不违规停车等。

3. 加强安全教育：

   • 提高驾驶者的安全意识和法律意识，加强交通安全教育。

综上所述，赌气故意撞车是一种极其危险且违法的行为，必须受到法律的严惩。同时，受害者及其家属有权要求肇事者进行民事赔偿。为了预防此类事故的发生，驾驶者应保持冷静、遵守交通法规并加强安全教育。