故意扣除他人财产，根据行为人的主观目的、行为方式以及财产的性质等因素，可能构成不同的罪名。以下是对此问题的详细分析：
侵占罪：
- 如果行为人具有将他人财物占为己有的目的，非法扣押代为保管的他人财物，数额较大且拒不退还的，或将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大且拒不交出的，这种行为就构成了侵占罪。侵占罪属于自诉案件，需要被害人自行向法院提起诉讼。
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百七十条明确规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，将面临二年以下有期徒刑、拘役或者罚金的处罚；若数额巨大或有其他严重情节，则处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
抢劫罪：
- 如果行为人使用暴力、胁迫或其他使被害人不能反抗、不敢反抗的方法，当场夺取并扣留他人财物，这种行为就构成了抢劫罪。抢劫罪不仅侵犯了公民的财产权利，还同时侵犯了公民的人身权利。
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十三条规定，以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有入户抢劫、抢劫致人重伤、死亡等严重情节的，将面临更严厉的刑罚。
抢夺罪：
- 如果行为人乘人不备，公然对财物行使有形力，使他人来不及抗拒而取得财物，这种行为可能构成抢夺罪。抢夺行为一般不直接针对人身实施暴力。
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十七条对抢夺罪进行了规定，抢夺公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
综上所述，故意扣除他人财产的行为可能构成侵占罪、抢劫罪或抢夺罪等罪名，具体罪名及法律责任需结合实际情况判断。若您或他人遭遇此类情况，建议及时向我咨询，以便了解自己的权利和义务，并采取合适的行动来解决问题。