试管机构签约是受法律保护的。但具体保护程度取决于合同内容的合法性、双方的真实意愿以及是否遵守相关法律法规。下面我将从几个方面详细解释：

1. 合同合法性：

   • 试管机构与客户之间签订的合同，只要内容合法、双方具有完全民事行为能力，且合同是双方真实意愿的表达，那么这份合同就是受法律保护的。
   • 合同中应明确双方的权利和义务，包括服务内容、费用、违约责任等，以确保在发生纠纷时有明确的法律依据。

2. 遵守相关法律法规：

   • 试管机构在提供服务时，必须遵守国家关于医疗、生殖技术等方面的法律法规，如《人类辅助生殖技术管理办法》等。
   • 如果试管机构违反了相关法律法规，即使合同中有相关约定，也可能因违法而无效。

3. 合同纠纷处理：

   • 在合同履行过程中，如果双方发生纠纷，应首先尝试通过协商解决。
   • 协商不成的，可以依据合同中的约定，通过诉讼或仲裁等方式解决纠纷。
   • 在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构将根据合同内容、双方证据以及相关法律法规来作出裁决。

综上所述，试管机构签约是受法律保护的，但前提是合同内容合法、双方具有完全民事行为能力，且合同是双方真实意愿的表达，并遵守相关法律法规。在签订合同时，建议双方仔细阅读合同条款，确保自身权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。