合伙企业可以成为房地产开发公司的股东。在中国，合伙企业具备成为公司股东的资格，这一点有《公司法》等相关法律法规作为合法依据。

从法律性质角度来看，合伙企业拥有独立的民事主体资格，能够以自身名义开展各类民事活动，包括投资成为公司股东。当合伙企业作为股东参与公司时，它必须严格遵循公司章程的规定，履行股东应尽的权利和义务。例如，合伙企业可以享有资产收益权，参与公司的重大决策等；同时，也需承担如实出资等义务。

然而，也需要注意到，在不同的行业领域以及特殊情形下，合伙企业可能还会受到其他规范性文件的制约。因此，在实际操作中，合伙企业作为股东参与房地产开发公司时，除了遵循《公司法》等一般法律法规外，还需要特别关注房地产开发行业的特殊规定和要求。

总的来说，合伙企业作为房地产开发公司的股东是合法的，但需要在法律框架内行使权利并履行相应义务，同时要应对不同行业和特殊情况带来的约束。