首先，对于您遭受的意外伤害，我深感同情，并希望您能尽快康复。关于您提到的对方全责、我方人员受伤，但对方走保险且没有表达歉意的情况，我们可以从以下几个方面来处理：

1. 法律责任的明确：

   • 既然对方全责，那么根据法律规定，对方应承担相应的赔偿责任。这包括您的医疗费用、误工费、护理费、营养费以及可能的精神损失费等。
   • 保险公司的赔付是基于对方的保险责任，但并不能替代对方应承担的法律责任和道德责任。

2. 与对方沟通：

   • 虽然对方没有表达歉意，但您可以尝试通过正式或非正式的方式与对方进行沟通，表达您的感受和诉求。有时候，对方可能由于各种原因（如惊吓、忙碌等）未能及时表达歉意。
   • 如果直接沟通困难，您可以考虑通过律师或调解机构进行协商，以更专业、更正式的方式表达您的意愿。

3. 法律途径的维权：

   • 如果对方拒绝承担责任或沟通无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。
   • 在此过程中，我将为您提供专业的法律支持和指导，确保您的权益得到最大程度的保障。

4. 关注自身恢复：

   • 同时，也请您关注自己的身体健康和恢复。及时就医、遵循医嘱，确保身体能够尽快康复。
   • 精神上的恢复同样重要。您可以考虑寻求心理咨询或支持，以帮助自己度过这段困难时期。

总之，虽然对方没有表达歉意，但您完全有权通过法律途径来维护自己的权益。我会一直在这里为您提供专业的法律支持和建议。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。