在停车场撞到别人的车时，您应按照以下步骤处理：

一、立即停车并查看情况

1. 首先，立即停下您的车辆，防止碰撞加剧以及损失持续扩大，并确保自身及他人的安全。
2. 仔细查看双方车辆的受损状况，并拍照留证。照片应清晰反映对方车辆的受损部位以及自身车辆的碰撞位置，包括双方车辆的整体外观和受损部位的细节。

二、交换信息与固定证据

1. 主动向对方车主提供您的姓名、联系方式和车牌号码，并尝试获取对方的相同信息。
2. 如果对方车主不在现场，您应在车辆上留下您的联系方式，等待对方联系您。
3. 通过拍照等方式固定现场证据，包括车辆碰撞位置、现场环境等，以备后续可能出现的纠纷处理。

三、协商处理方式

1. 根据车辆受损程度和双方协商情况，决定后续处理方式。
   • 如果只是轻微刮擦，双方可以协商达成赔偿协议，自行解决赔偿事宜，如通过微信、支付宝等方式转账支付赔偿费用。
   • 如果车辆受损较为严重，或者双方对责任认定、赔偿金额有分歧，建议及时报警，由交警部门出具事故认定书，并根据责任划分进行赔偿协商或通过诉讼途径解决。

四、通知保险公司

1. 及时向您的保险公司报案，清楚地说明事故的情况，包括事故发生的时间、地点、受损程度以及对方车辆的信息等。
2. 耐心等待保险公司定损，保险公司会安排定损人员来对双方车辆进行定损。

五、依据定损结果进行赔偿

1. 根据保险公司的定损结果和双方协商的责任划分，承担相应的维修费用等。
2. 如果双方协商不成，还可以通过法律途径来解决问题。

六、保留相关证据与记录

1. 无论采取何种方式处理，都应保留好相关的证据和记录，如照片、聊天记录、转账凭证、事故认定书等。
2. 这些证据和记录对于后续可能出现的纠纷处理至关重要。

总之，在停车场撞到别人的车时，保持冷静、及时采取行动是解决问题的关键。按照上述步骤处理，可以最大程度地减少纠纷和损失。