怂恿别人尝药材，如果药材无毒无害，一般不违法；但如果药材有毒有害，且因此造成了严重后果，则可能构成违法甚至犯罪。具体分析如下：

一. 药材无毒无害的情况

如果怂恿别人尝试的药材是无毒无害的，且没有造成任何不良后果，那么这种行为一般不构成违法。在日常生活中，人们常常会分享一些食疗方或草药茶等，这些都属于正常交流，不涉及法律问题。

二. 药材有毒有害的情况

1. 可能构成违法：如果怂恿别人尝试的药材是有毒有害的，且因此导致了他人身体健康受损，那么这种行为可能构成违法。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人可能需承担民事赔偿责任。

2. 可能构成犯罪：如果因怂恿尝药材导致他人死亡或严重残疾等严重后果，且行为人明知药材有毒有害仍故意怂恿他人尝试，那么这种行为可能构成犯罪，如故意伤害罪或过失致人死亡罪等。具体罪名和刑罚需根据案件具体情况和法律规定来判断。

我的观点：怂恿别人尝药材是否违法，关键在于药材的性质以及行为人的主观意图和造成的后果。因此，在日常生活中，我们应谨慎对待药材的分享和推荐，确保药材的安全性和合法性，避免因此引发不必要的法律纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。