当您的车辆发生剐蹭而对方不承认时，可以按照以下步骤妥善处理：

一、保持冷静并保护现场

1. 保持现场原状：尽量不移动车辆和现场物品，以保留最原始的事故现场状态。
2. 及时报警：拨打当地交警部门的电话，报告事故情况，并等待交警到场处理。警方会通过勘查现场、查看监控等方式来确定事故责任。

二、收集证据

1. 拍照留证：使用手机或相机拍摄剐蹭部位、车辆整体外观、两车位置关系及周边环境等，确保照片清晰且能全面反映事故现场情况。
2. 查找监控：查看周边是否有监控摄像头，并尝试获取监控录像。监控记录若能呈现剐蹭全过程，将是认定责任的有力证据。
3. 寻找证人：如果现场有目击证人，及时获取他们的联系方式和证言，以便后续联系和作证。

三、后续处理

1. 等待交警处理：交警到场后，会进行事故勘查和记录，并出具事故责任认定书。这是后续理赔和诉讼的重要依据。
2. 与对方协商：在交警认定责任后，尝试与对方进行协商，讨论赔偿事宜。如果对方承认责任并愿意赔偿，可以根据车辆维修费用等情况达成赔偿协议。
3. 向保险公司报案：如果对方不承认或拒绝赔偿，您可以向自己的保险公司报案，并走代位求偿程序。保险公司会先行赔付您的损失，然后再向对方追偿。
4. 法律诉讼：如果协商和代位求偿均无法解决问题，您可以收集相关证据向法院起诉。在诉讼过程中，您需要提交事故责任认定书、车辆维修发票等证据，要求对方承担赔偿责任。法院会根据事实和法律进行审理并作出判决。

四、注意事项

1. 保持沟通：在处理过程中，尽量与对方保持沟通，避免情绪化的冲突和争执。
2. 保留证据：所有收集到的证据都要妥善保存，包括照片、监控录像、证人证言等。这些证据在后续处理中将起到至关重要的作用。
3. 了解法律：在处理车辆剐蹭纠纷时，了解相关的法律法规和程序是非常重要的。这有助于您更好地维护自己的权益并解决问题。

总之，当车辆发生剐蹭而对方不承认时，保持冷静、保护现场、收集证据并依法处理是关键。通过以上步骤和注意事项，您可以更好地应对这种情况并维护自己的合法权益。