易鑫逾期的贷款是否可以一个月一个月地还，需根据贷款合同的具体条款以及易鑫公司的相关政策来确定。

一. 贷款合同条款

1. 还款方式约定：贷款合同中通常会明确约定还款方式，包括还款期限、还款金额以及还款频率等。如果合同中规定必须一次性还清逾期贷款，则不能按月分期偿还。
2. 逾期罚息与违约金：合同中还可能规定逾期后的罚息和违约金计算方式，这些费用可能会随着逾期时间的延长而增加。按月还款时，需考虑这些额外费用的影响。

二. 易鑫公司政策

1. 逾期处理政策：易鑫公司对于逾期贷款的处理政策可能因市场情况、公司内部规定或监管要求而变动。公司可能提供分期还款的选项，也可能要求一次性还清。
2. 协商可能性：在某些情况下，借款人可以与易鑫公司协商制定个性化的还款计划。这取决于公司的政策以及借款人的还款能力和信用状况。

三. 法律角度

1. 合同法原则：根据《合同法》的相关规定，合同是双方意思表示一致的产物，双方应严格按照合同约定履行义务。因此，能否按月还款需以合同条款为准。
2. 协商与变更：如果借款人希望改变还款方式，应与易鑫公司进行协商，并尝试达成新的协议。这可能需要借款人提供合理的还款计划以及证明其还款能力的相关材料。

我建议：首先，仔细查阅贷款合同中的还款条款，了解具体的还款要求和逾期后果。其次，主动与易鑫公司联系，询问其逾期处理政策以及是否有分期还款的可能性。最后，根据合同和公司政策，结合自身的还款能力，制定合理的还款计划并与公司协商。如有进一步需要，您可以继续咨询我。