故意往别人门口放垃圾是违法的。具体分析如下：
民事层面：
- 依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，故意往别人门口放垃圾，会影响他人对自有房屋及门前合理区域的正常使用，破坏生活安宁，造成通行不便、卫生条件恶化等不利影响，构成对他人相邻权的侵害。被侵权人有权要求侵权人停止侵害、排除妨碍、恢复原状，并有权请求赔偿损失。
行政层面：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条，此行为可能被视为寻衅滋事，处五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款。
- 同时，该行为也违反了《城市生活垃圾管理办法》等相关环保法规，这些法规明确要求垃圾应按规定投放，不得随意倾倒。依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条，违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声或者倾倒垃圾干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。
刑事层面：
- 如果倾倒的垃圾属于有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他有害物质，并且严重污染了环境，那么根据《中华人民共和国刑法》第三百三十八条，违反国家规定，排放、倾倒或者处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他有害物质，严重污染环境的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 如果扔垃圾的行为是出于对他人的恶意报复等目的，多次实施且情节严重的，有可能涉嫌寻衅滋事罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。
因此，我建议大家不要往别人家门口或任何公共场所倾倒垃圾，这不仅是对他人权益的尊重，也是对社会公共秩序的维护。如遇此类行为，受害者可以采取协商、投诉或法律途径来维护自身权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。