关于工地农民工摔伤后的伤残鉴定等级，这是一个需要根据具体情况由专业机构进行评定的过程。下面我将详细解释相关的流程和标准：
伤残鉴定的流程
工伤认定：
- 农民工在工地受伤后，首先需要确定是否属于工伤。这通常要求事故发生在工作时间、工作场所，且因工作原因受伤。
- 用人单位应在事故发生后的30日内向统筹地区社会保险行政部门申请工伤认定。如果用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可以在事故发生后的1年内直接申请。
劳动能力鉴定：
- 工伤认定完成后，如果伤情稳定但存在残疾、影响劳动能力，就需要进行劳动能力鉴定。
- 用人单位、工伤职工或其近亲属需要向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和医疗资料。
- 鉴定委员会会从专家库中随机抽取专家组成专家组，根据专家组的意见出具鉴定结论。
伤残鉴定的标准
- 劳动能力鉴定结果分为十个伤残等级，从一级到十级，一级最重，十级相对较轻。
- 伤残等级的划分依据主要根据受伤人员的伤残状况，包括日常生活能力、活动范围、职业受限程度以及社会交往能力等因素。
- 具体划分标准如下（部分列举）：
- Ⅰ级伤残：日常生活完全不能自理，各种活动均受到限制而卧床，社会交往完全丧失。
- Ⅱ级伤残：日常生活需要随时有人帮助，仅限于床上或椅上的活动，社会交往极度困难。
- …（以此类推，直至十级伤残）
赔偿标准
- 残疾赔偿金的具体计算公式会根据伤残等级和受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入等因素来确定。
- 一般来说，残疾赔偿金（60周岁以下的人）=伤残等级（1级的按100%计算，II级的减少10%，其他依此类推）×受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入×20年。
结论
因此，工地农民工摔伤后的伤残鉴定等级是一个需要根据具体情况由专业机构进行评定的过程。如果农民工在工地受伤，应及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，以便确定伤残等级并获得相应的赔偿。如果您或您的亲友遇到此类问题，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。