针对您提出的关于老板拖欠工资如何起诉以及材料如何写的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、起诉前的准备

在决定起诉老板拖欠工资之前，您需要做好以下准备工作：

1. 证据收集：

   • 劳动合同：这是证明您与老板之间存在劳动关系的关键证据。
   • 工资条、工资记录：这些可以证明您的工资水平以及老板拖欠工资的数额和时间。
   • 考勤记录、工作证等：这些可以辅助证明您与老板之间的劳动关系。
   • 聊天记录、短信、邮件等：如果您曾通过这些方式与老板沟通工资问题，这些记录也可以作为证据。

2. 确定管辖：

   • 通常，由用人单位所在地或劳动合同履行地的基层人民法院管辖此类案件。

二、起诉材料的撰写与提交

1. 撰写起诉状：

   • 原告信息：写明您的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
   • 被告信息：写明老板的姓名（或公司名称）、住所、联系方式等。如果不知道老板的具体信息，可以查询公司注册信息或向劳动监察部门咨询。
   • 诉讼请求：明确写出您要求老板支付拖欠的工资数额，以及可能要求的利息、赔偿等。
   • 事实与理由：详细阐述您与老板之间的劳动关系、工资拖欠的具体情况，以及您已经尝试过的协商、投诉等解决途径。

2. 提交起诉状与证据：

   • 将起诉状和收集到的证据（如劳动合同、工资条、聊天记录等）一起提交给有管辖权的法院。
   • 按照法院的要求缴纳诉讼费。

三、法院受理与审理

1. 法院审查：

   • 法院会在规定的时间内审查您的起诉状和证据，决定是否受理案件。

2. 庭审安排：

   • 如果法院决定受理案件，会安排庭审时间，并通知您和老板（或公司代表）出庭。

3. 举证与质证：

   • 在庭审中，您需要提供证据来证明自己的主张，并对老板（或公司代表）提供的证据进行质证。

四、判决与执行

1. 法院判决：

   • 法院会根据审理情况作出判决，如果支持您的诉讼请求，会判决老板支付拖欠的工资及可能的其他费用。

2. 申请执行：

   • 如果老板不履行判决，您可以在判决生效后向法院申请强制执行，通过法律程序强制老板履行支付工资的义务。

五、其他建议

• 在整个过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序。
• 如果可能的话，寻求专业律师的帮助，以提高胜诉的可能性。
• 保留好所有与工资拖欠相关的证据和文件，以备不时之需。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。