嫖娼被抓不一定是现场抓获时才认定为嫖娼。嫖娼的认定并非仅取决于是否被现场查获，而是需要综合多方面的证据来判定。

1. 证据的重要性：

   • 在嫖娼案件的查处中，证据是认定嫖娼行为的关键。即使没有现场抓获，只要通过其他途径收集到足够的证据，依然可以对嫖娼者进行相应的法律处罚。

2. 证据的类型及表现：

   • 当事人陈述，如嫖娼者和卖淫者的自述或指认。
   • 证人证言，如场所工作人员或关联知情人的证词。
   • 物证，如现场遗留的避孕套、金钱、通讯记录等。
   • 书证，如预约记录、交易记录等。

3. 法律认定与处罚：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第六十六条，只要证据能够相互印证，形成完整的证据链条，足以证明嫖娼行为的发生，即可对嫖娼者进行处罚。
   • 处罚措施包括处十日以上十五日以下拘留，并可并处五千元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

4. 特殊情况说明：

   • 若因误解等原因不知对方是在提供性服务而发生性行为，则不构成嫖娼。这强调了主观故意在嫖娼认定中的重要性。

综上所述，嫖娼的认定并非仅基于现场抓获，而是依赖于多方面的证据。因此，即使不是现场被抓，只要有充分的证据能够证明嫖娼事实的存在，依然可以认定为嫖娼并进行相应的法律处罚。同时，我也提醒您，嫖娼是违法行为，不仅面临法律制裁，还存在诸多风险和隐患。请务必遵守法律法规，远离任何违法活动。