未经允许录制别人视频并说是自己的东西，属于侵权行为。具体分析如下：

1. 侵犯肖像权：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十八条，自然人享有肖像权，有权依法制作、使用、公开或者许可他人使用自己的肖像。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像。
   • 在你描述的情况下，未经允许录制别人视频并声称是自己的，显然未经肖像权人同意而使用了其肖像，因此构成对肖像权的侵犯。

2. 侵犯隐私权：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。
   • 录制别人视频并擅自使用，可能涉及对他人私人生活安宁的侵扰，或者对他人私密信息的泄露，因此也可能构成对隐私权的侵犯。

3. 法律后果：

   • 被侵权人可以要求侵权人停止侵权行为，并且下架删除上传的录像。
   • 如果侵权行为情节严重，侵权人可能面临法律责任，包括但不限于民事赔偿、行政处罚等。

4. 建议：

   • 在录制或使用他人视频之前，务必获得对方的明确同意。
   • 如果发现自己或他人的权益受到侵害，应及时采取措施保护权益，包括向平台投诉、向公安机关报案、向法院提起诉讼等。

综上所述，未经允许录制别人视频并说是自己的东西，不仅侵犯了他人的肖像权，还可能侵犯隐私权，应承担相应的法律责任。如有进一步的法律问题，欢迎随时向我咨询。