首先，我们要明确的是，被电动车撞出青色（通常指皮肤因撞击出现的淤青）属于身体受到轻微伤害的情况。处理这种情况，我们可以从两个主要方面来考虑：一是身体健康的恢复，二是可能涉及的法律责任。
身体健康的恢复：
- 立即处理：撞伤后，首先应立即对受伤部位进行冷敷，以减少肿胀和淤青。之后可以改为热敷，促进血液循环，帮助淤青消散。
- 观察症状：如果淤青持续不减或者疼痛加剧，建议及时就医，以免延误治疗。
- 休息与恢复：确保受伤部位得到充分的休息，避免剧烈运动，以免加重伤势。
法律责任的处理：
- 记录证据：如果事故涉及他人责任，如电动车驾驶员的过失，应尽快记录事故现场，包括拍照、录像等，并收集目击者信息，以便后续处理。
- 报警与备案：如果伤势较重或双方对事故责任有争议，建议及时报警，由交警部门进行处理，并出具事故认定书。
- 协商或诉讼：根据事故责任认定，双方可以协商赔偿事宜。如果协商不成，受害者可以通过法律途径提起诉讼，要求赔偿医疗费、误工费等相关损失。
总之，被电动车撞出青色后，既要关注身体健康的恢复，也要妥善处理可能涉及的法律责任。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。