商场开具雇佣证明的具体流程可能因地区、商场政策以及具体情况而有所差异，但一般来说，可以遵循以下基本步骤来开具雇佣证明：

一、明确开具雇佣证明的目的和要求

首先，需要与相关部门或机构明确开具雇佣证明的具体目的和要求。例如，是为了员工办理社保、公积金，还是为了员工申请某些福利、补贴等。不同的目的可能要求提供不同的信息和材料。

二、准备相关材料

根据商场的具体要求和政策，准备开具雇佣证明所需的相关材料。这些材料可能包括但不限于：

1. 员工的身份证明：如身份证、护照等。
2. 员工的入职材料：如劳动合同、入职登记表等。
3. 商场的营业执照或相关资质证明：以证明商场的合法经营资格。
4. 其他可能需要的材料：如员工的薪资证明、工作表现评价等。

三、联系商场人力资源部门

将准备好的材料提交给商场的人力资源部门，并说明开具雇佣证明的具体需求。人力资源部门会根据商场的政策和流程，审核材料并开具相应的雇佣证明。

四、等待审核和开具证明

提交材料后，需要等待人力资源部门的审核。审核时间可能因商场的流程和工作量而有所不同。一旦审核通过，人力资源部门会开具雇佣证明，并通知员工或相关部门前来领取。

五、领取和使用雇佣证明

收到雇佣证明后，应仔细核对证明上的各项信息是否准确无误。如有错误或遗漏，应及时与人力资源部门联系进行更正。同时，应妥善保管雇佣证明，并在需要时按照相关规定和要求使用。

注意事项

1. 提前了解政策：不同地区的商场可能有不同的政策和流程，建议提前了解清楚。
2. 准备齐全材料：确保提交的材料齐全、准确，以避免因材料不全或错误而延误开具证明的时间。
3. 关注办理时间：了解并关注商场人力资源部门的工作时间和办理时间，以便合理安排时间。

综上所述，开具雇佣证明的具体流程可能因商场而异，但遵循上述基本步骤和注意事项，通常可以顺利开具出所需的雇佣证明。如果在实际操作中遇到任何问题或困难，建议及时与商场人力资源部门沟通并寻求帮助。