楼上空调水管滴水影响楼下，物业确实有可能承担责任。具体分析如下：
滴水业主的首要责任：
- 空调出水对相邻业主的正常生活造成了影响，这属于侵犯了相邻关系。对此，受影响的业主可以要求滴水的业主排除妨碍，滴水的业主作为第一责任人应当承担相应的责任。
物业的补充责任：
- 物业对业主安装空调的行为有合理引导的义务。如果物业公司没有尽到相应的义务，例如未对业主安装空调的位置提供恰当指导和建议，导致滴水事件发生，那么当直接责任人不承担或者不能承担责任时，受影响的业主可以主张物业公司承担补充责任。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。物业如果因过错（如未尽到合理引导义务）导致他人受损，也应承担相应责任。
- 同时，《民法典》第一千一百六十六条也规定，行为人造成他人民事权益损害，不论行为人有无过错，只要法律规定应当承担侵权责任的，就应当依照其规定承担责任。
综上所述，楼上空调水管滴水影响楼下，滴水的业主应承担首要责任。而物业如果未尽到合理引导等义务，也可能需要承担补充责任。如果您遇到此类问题，可以先与滴水的业主协商解决；协商不成时，可以向物业寻求帮助；若物业也未能妥善处理，您还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。