交通事故中掉牙是有可能构成伤残的，但这需要通过专业的伤残鉴定来确定。
一、伤残鉴定的依据
根据《人体损伤致残程度分级》及相关规定，牙齿损伤的伤残等级主要依据牙齿脱落的数量和部位，以及对面容美观、咀嚼功能等产生的影响来综合评定。例如：
- 牙齿缺失或者折断7枚以上，或者牙槽骨部分缺损，合并牙齿缺失或者折断4枚以上，可能构成十级伤残。
- 上颌骨、下颌骨缺损，牙齿脱落数量更多时，可能构成更高等级的伤残。
二、伤残鉴定的流程
- 治疗终结：伤者需完成治疗，确保伤情稳定。
- 申请鉴定：伤者或其近亲属、委托律师向有资质的司法鉴定机构提出伤残鉴定申请，并提交病历资料、影像学检查报告及交通事故责任认定书等材料。
- 进行鉴定：法医对伤者进行体格检查，结合提交的资料，依据相关标准进行综合评估。
- 出具鉴定意见：鉴定机构出具书面鉴定意见书，明确伤残等级。如有异议，可申请重新鉴定。
三、赔偿责任
若鉴定结果显示构成伤残，当事人可以根据事故责任划分，要求责任方进行赔偿。赔偿项目包括但不限于：
- 医疗费用：治疗牙齿损伤所需的费用，如拔牙、补牙、种植牙等。
- 康复费用：如物理治疗、康复训练等费用。
- 误工费：因牙齿损伤导致的收入减少。
- 残疾赔偿金：根据伤残等级和当地生活水平等因素确定。
- 其他费用：如交通费、护理费、精神损害抚慰金等（视具体情况而定）。
四、总结与建议
交通事故中掉牙是否构成伤残，需由专业司法鉴定机构依据相关标准进行评定。受害人应尽快咨询专业律师，了解自己的权益和赔偿途径，并保留好所有相关证据，以便在后续的赔偿谈判或诉讼中维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。