合伙企业没有法人的概念，因此不存在“合伙企业的法人一定是合伙人”这一说法。详细分析如下：

一. 合伙企业的基本属性

1. 合伙企业是由两个或两个以上的合伙人通过订立合伙协议，共同出资、合伙经营、共享收益、共担风险的营利性组织。
2. 根据《中华人民共和国民法典》第一百零二条的规定，合伙企业属于非法人组织，能够依法以自己的名义从事民事活动，但不具备法人资格。因此，合伙企业没有法人的概念。

二. 合伙企业与法人的区别

1. 法律地位：合伙企业是非法人组织，不具备法人资格；而法人则是具有独立法律地位的组织，能够独立承担民事责任、享有民事权利和承担民事义务。
2. 责任承担：在合伙企业中，各合伙人对企业债务承担无限连带责任；而在法人组织中，法人以其独立财产对外承担责任，股东通常只在其出资范围内承担有限责任。

三. 合伙企业的执行事务合伙人

1. 合伙企业虽没有法定代表人，但有执行事务合伙人，负责对外代表合伙企业执行合伙事务。
2. 执行事务合伙人在合伙协议授权范围内对外开展经营活动，其行为后果由全体合伙人承担。

综上所述，合伙企业作为一种特殊的组织形式，不具备法人资格，因此不存在“合伙企业的法人一定是合伙人”这一说法。在合伙企业中，各合伙人共同承担企业的债务和责任，并通过执行事务合伙人来对外代表和执行合伙事务。如有进一步需要，您可以继续咨询我。