首先，如果你决定起诉这个女孩以追回你借给她的1200元，你需要准备充分的证据，并按照一定的法律程序进行。以下是我为你提供的一些建议：

1. 收集证据：

   • 借条或借款协议：这是最直接的证据，证明你们之间存在借贷关系。
   • 转账记录：如果你是通过银行转账、支付宝、微信等方式借款给她，这些转账记录也是重要的证据。
   • 聊天记录：你们之间的对话，尤其是关于借款和还款的对话，也可以作为辅助证据。
   • 证人证言：如果有其他人知道你们之间的借款关系，并且愿意为你作证，那么他们的证言也是有用的。

2. 了解法律程序：

   • 起诉前准备：在起诉之前，你需要准备好所有的证据，并写一份起诉状，明确你的诉讼请求和事实理由。
   • 提交起诉：将起诉状和证据提交到法院，并缴纳诉讼费。法院会受理你的案件，并安排开庭时间。
   • 开庭审理：在开庭时，你需要向法官陈述你的诉讼请求和事实理由，并提供证据支持。对方也会有机会进行答辩和提供证据。
   • 判决与执行：如果法院支持你的诉讼请求，会作出判决，要求对方还款。如果对方不履行判决，你可以申请强制执行。

3. 考虑其他因素：

   • 诉讼成本：起诉需要花费一定的时间和金钱，包括诉讼费、律师费（如果你选择聘请律师）等。你需要权衡这些成本和你可能追回的金额。
   • 人际关系：起诉可能会对你们之间的关系产生负面影响。在决定是否起诉之前，你需要考虑这一点。

4. 法律咨询：

   • 如果你对法律程序不熟悉，或者需要更专业的帮助，你可以咨询我这样的律师。我可以为你提供更详细的法律建议和指导。

总之，起诉是一个需要谨慎考虑的决定。在决定之前，你需要充分收集证据，了解法律程序，并权衡各种因素。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。