订金一般可退，定金能否退还需视情况而定。下面我将详细分析这两者的区别及退还情况：

一. 订金与定金的法律含义

1. 订金：订金通常被视为预付款或意向金，它并不具备担保性质。在交易过程中，支付订金仅仅表示交易双方的初步意向，如果后续交易未能达成，订金一般应予退还。

2. 定金：定金则具有担保性质，是交易双方为了保证合同的履行而约定的一种担保方式。根据《民法典》第五百八十六条：“定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力”。定金一旦支付，如果给付定金的一方不履行债务或履行债务不符合约定，无权请求返还定金；而收受定金的一方不履行债务或履行债务不符合约定，则应当双倍返还定金。

二. 订金与定金的退还情况

1. 订金退还：由于订金不具备担保性质，只是交易双方的初步意向表示，因此在交易未能达成或双方协商一致的情况下，订金应予退还。

2. 定金退还：

   • 如果给付定金的一方因自身原因不履行债务或履行债务不符合约定，定金将不予退还。
   • 如果收受定金的一方不履行债务或履行债务不符合约定，则需双倍返还定金。
   • 但在某些特定情况下，如因不可抗力或双方均无明显过错导致合同无法履行，定金可能根据实际情况予以退还或部分退还。

三. 实际应用中的注意事项

• 在交易过程中，应明确约定支付的是订金还是定金，并了解其法律含义及后果。
• 如果希望确保交易的安全性和稳定性，可以选择支付定金以作为合同的担保。
• 如果只是表达交易意向或预付款项，可以选择支付订金。

我的观点：在交易过程中，选择支付订金还是定金应根据具体情况而定。如果希望确保交易的安全性和稳定性，且双方对合同履行有较高要求，可以选择支付定金。如果只是初步表达交易意向或预付款项，且希望保持较大的灵活性，可以选择支付订金。无论选择哪种方式，都应明确约定并了解其法律含义及后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。