抖音因发布假冒商品被扣的保证金能否要回，需具体分析，但通常申诉难度较大。以下是对此问题的详细分析：

一. 保证金被扣的原因及法律依据

1. 原因：抖音平台对商家有严格的商品质量监管政策，若商家发布假冒商品，平台有权根据相关规定扣除保证金作为惩罚。
2. 法律依据：虽然具体条款可能因平台政策更新而有所变化，但通常这类规定会在商家入驻时签订的《抖店服务协议》或相关平台规则中明确。例如，协议中可能规定，商家若违反商品真实性、合法性等要求，平台有权采取包括扣除保证金在内的处罚措施。

二. 申诉的可能性及难度

1. 申诉可能性：被扣保证金后，商家有权向平台提出申诉。但需要注意的是，申诉的成功率往往取决于商家能否提供充分且有效的证据来证明自己的商品并非假冒。
2. 申诉难度：由于假冒商品的认定通常涉及商品来源、质量、品牌授权等多个方面，因此申诉过程可能较为复杂且耗时。同时，平台在审核申诉时也会非常谨慎，以确保消费者权益不受侵害。

三. 申诉的具体步骤

1. 收集证据：商家应首先收集所有能证明商品真实性的证据，如商品采购凭证、品牌授权书、质量检测报告等。
2. 提交申诉：通过抖音平台的申诉渠道，按照要求填写申诉信息并上传相关证据。
3. 等待审核：平台会对商家的申诉进行审核，此过程可能需要一定时间。
4. 接受结果：若申诉成功，保证金可能会被退还；若申诉失败，商家可能需要接受保证金被扣除的事实。

四. 我的观点

我建议商家在入驻抖音平台前，应仔细阅读并理解《抖店服务协议》及平台规则，确保自己的商品符合平台要求。同时，若不幸遭遇保证金被扣的情况，应冷静应对，积极收集证据并尝试申诉。但需要注意的是，由于申诉难度较大，商家应做好充分的准备并接受可能的结果。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。