鉴别“三无”产品，消费者应关注产品上的关键信息，以确保产品的合规性和安全性。以下是详细的鉴别指南及法律依据：

结论前置：“三无产品”指的是无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称和厂址的产品。购买时，消费者应仔细检查产品标识，核实生产资质，选择正规渠道，并保留购物凭证。

一、产品标识信息检查

1. 生产日期：

   • 根据《产品质量法》第二十七条，限期使用的产品应在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或失效日期。若产品未标注生产日期，则可能是“三无产品”。

2. 质量合格证：

   • 产品应附带质量检验合格证明，表明产品已经过检测并符合相关标准。无质量合格证的产品，其质量无法得到保证，可能是“三无产品”。

3. 生产厂名和厂址：

   • 产品或其包装上必须真实标注生产厂厂名和厂址，以便消费者追溯产品来源。若缺失或模糊，则可能是“三无产品”。

二、生产资质许可核实

• 对于需要取得生产许可证的产品，如食品、部分工业产品等，消费者应核实产品是否标注了生产许可证编号，并通过官方渠道查询该编号的有效性。若产品未标注或生产企业未取得相关许可证，则为“三无产品”。

三、销售渠道及产品来源审查

• 消费者应选择正规的销售渠道购买产品，如大型超市、品牌专卖店等。非正规销售渠道，如街边无照摊贩，所售产品可能无法提供合法进货凭证或来源信息，增加购买到“三无产品”的风险。

四、法律法规了解与购物凭证保留

• 消费者应熟悉《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，了解国家对产品质量的法定要求和标准。
• 购买产品时，务必索要并妥善保存购物凭证，如发票、收据等。这些凭证在退换货、维权时至关重要。

法律依据

《中华人民共和国产品质量法》第二十七条明确规定：“产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：（一）有产品质量检验合格证明；（二）有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；（三）……限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；……”。对于违反上述规定的产品，相关部门将依法进行处罚。

综上所述，鉴别“三无”产品需要消费者从多个方面入手，包括仔细检查产品标识、核实产品信息、选择正规购买渠道以及了解相关法律法规等。通过这些措施，消费者可以有效降低购买到不合格产品的风险，并在发现问题时依法维护自身权益。