对于非机动车的改拼装行为，其处罚措施主要依据的是各地的非机动车管理条例或办法。以您提供的参考信息为例，我可以为您详细解读一下相关的处罚规定。

首先，无论是《上海市非机动车安全管理条例》还是《上海市非机动车管理办法》，都明确规定了对于从事拼装、加装、改装非机动车经营性活动或者销售拼装、加装、改装的非机动车的行为，市场监管部门或质量技术监督部门、工商行政管理部门将处以二千元以上二万元以下的罚款。这是一个相对明确的处罚标准，旨在打击非法改拼装非机动车的行为，保障道路交通安全。

其次，以北京市东城区的一起电动自行车非法拼改装案为例，该公司因为存在为外卖人员顾客改装72V蓄电池的行为，被北京市东城区市场监督管理局依据《北京市非机动车管理条例》处以了50000元的罚款。这个案例不仅展示了实际执法中的处罚力度，也提醒了广大市民和商家，非法改拼装非机动车是违法的，并且会受到相应的法律制裁。

此外，需要强调的是，非法改拼装非机动车不仅违法，而且极其危险。改装高电压大容量蓄电池、更换大功率电机、解除限速等行为，都会极大地增加行驶过程中的安全风险，极易导致交通事故的发生。因此，我们应该自觉遵守相关法律法规，不参与非法改拼装非机动车的活动，共同维护道路交通安全。

综上所述，对于非机动车的改拼装行为，各地都有相应的法律法规进行规范，并且会依法进行处罚。我们应该提高法律意识，遵守相关规定，共同营造一个安全、有序的道路交通环境。