关于您提出的“重新伤残鉴定流程是不是申请人选二家鉴定机构和被申请人选二家鉴定机构一起摇”的问题，我可以明确告诉您，这并不是一个标准的或普遍适用的流程。伤残鉴定的具体流程可能会因地区、机构或相关法律规定而有所不同。下面我将为您详细解释一般的伤残鉴定流程，并针对您的问题给出具体的分析。

一般伤残鉴定流程：

1. 申请鉴定：通常由申请人（可能是受伤者或其法定代理人）向相关部门或机构提出伤残鉴定申请。
2. 选择鉴定机构：在申请被受理后，申请人可能需要根据相关规定或指引选择一家具有资质的鉴定机构进行鉴定。这个过程可能不涉及双方共同选择或“摇号”机制。
3. 进行鉴定：选定的鉴定机构会按照规定的程序和标准对申请人进行伤残鉴定。
4. 出具鉴定报告：鉴定完成后，鉴定机构会出具详细的鉴定报告，说明申请人的伤残等级、伤残情况等内容。

针对您问题的分析：

• 在大多数情况下，伤残鉴定的选择并不是通过双方各自选择两家机构然后“摇号”来决定的。这种描述更接近于某些特定情境下的抽签或随机选择机制，但并不是伤残鉴定流程中的标准做法。
• 具体的伤残鉴定流程可能因地区差异、机构规定或相关法律规定而有所不同。因此，建议您在申请伤残鉴定前，先咨询当地的相关部门或机构，了解具体的流程和要求。

结论：

重新伤残鉴定的流程并不是通过申请人选两家鉴定机构和被申请人选两家鉴定机构一起“摇号”来决定的。具体的流程可能因地区、机构或法律规定而有所不同。建议您在申请前咨询当地的相关部门或机构，以获取准确的信息和指导。如果您在劳动工伤、伤残鉴定或赔偿等方面有任何疑问或需要帮助，请随时向我咨询。