针对您提出的问题，关于“都是轻伤二级，检察院让签不起诉，对方不愿意签不起诉，签与不签有啥不一样”，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确“不起诉”的法律含义。在刑事诉讼中，检察院对犯罪嫌疑人作出不起诉决定，意味着检察院认为犯罪嫌疑人的犯罪情节轻微，不需要判处刑罚，或者认为证据不足，不能认定犯罪嫌疑人有罪，因此决定不将案件起诉到法院进行审判。
现在，我们分别来看签与不签不起诉决定的不同后果：
签署不起诉决定：
- 如果犯罪嫌疑人同意并签署了不起诉决定，那么案件将不会进入法院审判阶段，犯罪嫌疑人将不会被判处刑罚。
- 但是，不起诉并不等于没有责任。根据法律规定，对于犯罪情节轻微不需要判处刑罚的，检察院可以建议行政机关对犯罪嫌疑人给予行政处罚。因此，即使签署了不起诉决定，犯罪嫌疑人仍可能需要承担一定的行政责任。
- 此外，签署不起诉决定也意味着犯罪嫌疑人需要认罪认罚，这通常会对后续的民事赔偿、社会评价等产生一定影响。
不签署不起诉决定：
- 如果犯罪嫌疑人不同意签署不起诉决定，那么检察院可能会继续审查案件，根据证据和法律规定作出是否起诉的决定。
- 如果检察院最终决定起诉，案件将进入法院审判阶段，犯罪嫌疑人将需要面对法院的审判和可能的刑罚。
- 如果被害人对检察院的不起诉决定不服，还可以在收到不起诉决定书后7天内向上一级检察院提出申诉，请求对案件提起公诉。如果上一级检察院维持不起诉决定，被害人还可以直接向人民法院提起自诉。
综上所述，签与不签不起诉决定对犯罪嫌疑人的法律后果有着显著的不同。签署不起诉决定可能意味着避免法院审判和刑罚，但可能需要承担行政责任；不签署则可能面临法院的审判和刑罚，同时被害人也有权对不起诉决定提出异议。因此，在做出决定前，建议犯罪嫌疑人充分了解自己的法律权益和可能面临的后果，并咨询专业律师的意见。