关于“老年人被撞脑出血可以索赔对方多少钱”这个问题，首先我要明确的是，具体的赔偿金额并不是一成不变的，而是需要根据多个因素来综合确定。以下是我从专业角度为您详细分析这个问题：
一、核心结论
赔偿金额的计算涉及多个方面，包括但不限于医疗费用、护理费、营养费、误工费（如果适用）、残疾赔偿金（如果构成残疾）、精神损害抚慰金等。因此，无法直接给出一个具体的数字，而是需要根据实际情况进行计算。
二、详细分析
医疗费用：
- 包括老年人因脑出血治疗所产生的所有医疗费用，如住院费、手术费、药品费、检查费等。这些费用应根据实际发生的数额进行计算，并需有相应的医疗票据作为证据。
护理费：
- 如果老年人因脑出血导致生活不能自理，需要他人护理，那么护理费用也是赔偿的一部分。护理费用的计算通常根据护理人员的收入、护理时间等因素来确定。
营养费：
- 老年人因脑出血需要加强营养，因此营养费也是赔偿的一部分。营养费的计算通常根据医生的建议、营养品的实际花费等因素来确定。
误工费（如果适用）：
- 如果老年人被撞前仍在工作，且因脑出血导致无法工作，那么误工费也是赔偿的一部分。误工费的计算通常根据老年人的收入、误工时间等因素来确定。但需要注意的是，如果老年人已经退休，那么通常不会计算误工费。
残疾赔偿金（如果构成残疾）：
- 如果老年人因脑出血导致残疾，那么残疾赔偿金也是赔偿的一部分。残疾赔偿金的计算通常根据残疾等级、老年人的收入、年龄等因素来确定。
精神损害抚慰金：
- 老年人因被撞导致脑出血，无疑会遭受精神上的痛苦和折磨，因此精神损害抚慰金也是赔偿的一部分。精神损害抚慰金的计算通常根据老年人的精神痛苦程度、侵权人的过错程度等因素来确定。
三、法律建议
收集证据：
- 在索赔过程中，证据是至关重要的。因此，建议您及时收集所有与事故相关的证据，如医疗票据、护理记录、收入证明等。
咨询专业律师：
- 索赔过程涉及复杂的法律问题和计算方式，建议您咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
与侵权人协商：
- 在索赔过程中，您可以尝试与侵权人进行协商，看是否能够达成赔偿协议。如果协商不成，您可以通过法律途径来维护自己的权益。
综上所述，老年人被撞脑出血的赔偿金额并不是一成不变的，而是需要根据实际情况进行计算。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。