《中华人民共和国食品安全法》中的“食品”定义广泛，涵盖了供人食用或饮用的成品、原料以及传统既是食品又是中药材的物品，但明确排除了以治疗为目的的物品。具体分析如下：

一. 食品的定义与范围

1. 成品：指所有加工后的、可直接供人食用或饮用的产品，例如面包、果汁、火腿等。
2. 原料：用于制作食品的各种基础物质，如未加工的粮食、水果、肉类等，这些原料是食品生产的基础。
3. 传统既是食品又是中药材的物品：如山药、红枣等，这类物品既可作为食品食用，又具有一定的药用价值，但其主要功能并非治疗疾病。

二. 食品的排除范围

• 以治疗为目的的物品：如药品、医疗器械等，这些物品因其主要功能是治疗或改善健康状况，被明确排除在食品范畴之外。

三. 食品安全标准

• 食品必须符合国家制定的严格安全标准，包括致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属等污染物质的限量规定，以及食品添加剂的品种、使用范围和用量的严格控制等。

综上所述，《中华人民共和国食品安全法》对食品的定义既全面又具体，旨在确保食品市场的健康、有序发展，以及公众身体健康和生命安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。