针对您提出的“打印遗嘱见证人没有签日期但有录像怎么处理”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，录音录像遗嘱的见证人若未注明日期，通常不会对遗嘱的效力产生实质性影响。然而，在后续的司法认定等相关过程中，可能会面临一定的风险。按照法律的明确规定，录音录像遗嘱必须要有两个及以上的见证人在场进行见证，这是确保遗嘱真实性和合法性的重要条件。

在您所描述的情况下，虽然见证人没有注明日期，但如果能够有力地证明遗嘱的真实性与合法性，比如遗嘱的内容表述清晰明了，见证的整个过程也完全符合法定的形式要求，包括见证人的身份、遗嘱的宣读、遗嘱人的意思表示等都得到了清晰的记录，那么这份遗嘱依然有被认定为有效的可能。

然而，如果遗嘱在后续过程中发生了纠纷，对方对遗嘱的真实性产生了强烈的质疑，而见证人又无法确切地说明遗嘱形成的具体时间以及其他相关的情况，这就可能会给遗嘱的认定带来困难。在极端情况下，甚至有可能导致遗嘱被判定为无效。

因此，为了尽可能地避免可能出现的法律风险，我们建议在遗嘱形成的当下，务必要让见证人清晰明确地注明日期以及其他相关的重要信息。这是保障遗嘱有效性和合法性的重要步骤，也是避免因一些细节问题而引发不必要的法律纠纷的关键。

此外，如果您对遗嘱的有效性存在疑虑，或者希望进一步确保遗嘱的合法性和有效性，您可以考虑选择公证遗嘱。公证遗嘱在形式要件、内容真实性和法律效力等方面都享有独特的优势，能够为您的遗产继承提供更加有力的法律保障。

综上所述，虽然见证人未注明日期可能不会直接影响遗嘱的效力，但为了确保遗嘱的合法性和有效性，以及避免可能的法律风险，我们建议您在遗嘱形成时务必让见证人注明日期等相关信息，并考虑选择公证遗嘱作为进一步的法律保障。