欠条已过三年但每月还款，其法律效力及诉讼时效需结合具体情况分析。

1. 欠条的法律效力：

   • 欠条作为债权债务关系的证明，只要其内容真实、合法，且未违反法律法规的强制性规定，无论时间过去多久，欠条本身都是有效的。这意味着，债权人始终有权凭借欠条向法院起诉要求还款。

2. 诉讼时效的一般规定与特殊情形：

   • 根据《中华人民共和国民法典》，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。然而，这一期间可因特定情形中断或延长。
   • 在诉讼时效期间内，如果债权人向债务人主张权利（如通过书面催款、短信、微信等方式），或者债务人同意履行义务，又或者债权人提起诉讼或申请仲裁等，这些行为均会导致诉讼时效中断，从中断时起，诉讼时效期间重新计算。
   • 如果债权人在三年内未向债务人主张权利，且不存在诉讼时效中断或延长的情形，债务人有权以诉讼时效已过为由进行抗辩。若法院认定抗辩成立，债权人可能会丧失胜诉权。

3. 针对具体情况的分析：

   • 若欠条已过三年，但债务人每月都在还款，这表明债务人承认债务并愿意履行。在这种情况下，由于债务人的还款行为构成了对债务的承认和部分履行，因此可以视为诉讼时效的中断。每次还款后，新的诉讼时效期间都会重新计算。
   • 所以，即使欠条已过三年，但只要债务人每月还款，债权人仍然有权向法院起诉要求还款，并且由于诉讼时效的中断，债权人的诉求有可能得到法院的支持。

4. 实际操作建议：

   • 债权人应保留好每次还款的记录和证据，以证明诉讼时效的中断和债务人的部分履行。
   • 如果债务人停止还款或拒绝承认债务，债权人应及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的诉讼途径。

综上所述，欠条已过三年但每月还款的情况下，欠条本身仍然有效，且由于债务人的还款行为构成诉讼时效的中断，债权人仍然有权向法院起诉要求还款。