《公安机关办理刑事案件程序规定》中关于破案的规定，主要强调了公安机关在破案过程中应遵守的基本原则和程序要求。

一. 破案的基本原则

1. 以事实为根据，以法律为准绳：公安机关进行刑事诉讼，必须依靠群众，以事实为根据，以法律为准绳。这是破案工作的根本遵循，确保案件的查处既合法又公正。
2. 保障人权：在破案过程中，公安机关应尊重和保障人权，保护公民的人身权利、财产权利、民主权利和其他权利。这要求公安机关在侦查活动中，不得侵犯公民的合法权益。
3. 分工负责，互相配合，互相制约：公安机关、人民检察院和人民法院在刑事诉讼中应分工负责，互相配合，互相制约。这一原则有助于确保破案工作的准确性和公正性，防止权力滥用。

二. 破案的程序要求

1. 重证据，重调查研究：公安机关办理刑事案件，应当重证据，重调查研究，不轻信口供。这是破案工作的核心要求，确保案件的查处基于确凿的证据。
2. 严禁非法取证：严禁刑讯逼供和以威胁、引诱、欺骗以及其他非法方法收集证据。这一规定旨在保护犯罪嫌疑人的合法权益，防止非法取证行为的发生。
3. 保障诉讼权利：公安机关在刑事诉讼中，应当保障犯罪嫌疑人、被告人和其他诉讼参与人依法享有的辩护权和其他诉讼权利。这是破案工作中不可忽视的重要环节，确保案件的查处程序合法、公正。

综上所述，《公安机关办理刑事案件程序规定》中关于破案的规定，既强调了破案的基本原则，又明确了破案的程序要求。这些规定和要求的制定，旨在确保公安机关在破案过程中能够依法、公正、准确地履行职责，维护社会正义和公民的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。