关于“矿山的法定代表人最大多少岁”这一问题，首先我们要明确的是，法定代表人的年龄限制并非由特定行业（如矿山）来决定，而是由相关的法律法规来统一规定。
结论前置：在我国，法律并未对法定代表人的年龄上限作出明确规定，但通常需满足完全民事行为能力，并符合相关任职资格要求。
详细分析：
法定代表人资格要求：
- 根据《中华人民共和国公司法》等相关法律法规，法定代表人需具备完全民事行为能力，能够独立承担民事责任。
- 法定代表人通常由公司的董事长、执行董事或经理担任，并需在公司登记机关依法登记。
年龄与民事行为能力：
- 年满十八周岁为成年人，具有完全的民事行为能力，可以独立进行民事活动。
- 十六周岁以上不满十八周岁的公民，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。
实际操作中的考量：
- 尽管法律未明确规定法定代表人的年龄上限，但在实际操作中，公司可能会考虑法定代表人的身体状况、管理能力、经验等因素，选择适合的人选。
- 对于矿山等特定行业，由于行业的特殊性和风险性，公司可能会更倾向于选择具有丰富经验和良好身体状况的法定代表人。
综上所述，矿山的法定代表人的年龄并无明确上限，但需满足完全民事行为能力，并符合相关任职资格要求。在实际操作中，公司会根据具体情况选择适合的法定代表人。如有进一步疑问或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问。