刑案被告人独自抚养未成年人不能作为判处缓刑的法定依据，但可作为量刑时酌情考虑的情节。

在刑事案件中，缓刑的适用需要综合考虑多个因素，包括犯罪的性质、情节的轻重程度、造成的危害后果、犯罪人的悔罪表现、是否存在再次犯罪的可能性，以及宣告缓刑对其居住的社区是否会有重大不良影响等。只有当这些条件都满足时，才有可能被判处缓刑。

独自抚养未成年子女这一情节，虽然体现了被告人的家庭责任和社会责任，但并不能直接作为适用缓刑的法定依据。然而，在司法实践中，法院在量刑时会酌情考虑这一情节，特别是当被告人犯罪情节较轻、有悔罪表现，且宣告缓刑对其居住的社区没有重大不良影响时，独自抚养未成年子女可能会增加被告人被判处缓刑的几率。

举例来说，如果被告人犯罪情节轻微，是初犯或偶犯，在犯罪后积极退还赃款赃物，真诚悔悟，如实交代自己的罪行，同时又满足缓刑的其他条件，那么法院在量刑时可能会酌情考虑其独自抚养未成年子女的情况，从而作出缓刑的判决。但需要注意的是，这并不意味着只要被告人独自抚养未成年子女，就一定能被判处缓刑。

综上所述，刑案被告人独自抚养未成年人不能作为判处缓刑的法定依据，但可作为量刑时酌情考虑的情节。最终是否适用缓刑，还需由司法机关根据具体案件的所有情况，按照法律规定来判定。