伤害致死，即故意伤害致人死亡，在我国刑法中并没有作为单独的罪名存在，而是作为故意伤害罪的结果加重情形来处理。其量刑标准主要依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，并会综合考虑多种因素来判定。
量刑标准
根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，对于故意伤害罪的量刑规定如下：
量刑考量因素
在量刑过程中，法院会综合考虑以下因素：
犯罪情节：包括伤害手段是否残忍、犯罪过程是否恶劣等。如果手段特别残忍或使用极其暴力方式实施伤害行为，如长时间折磨被害人，通常会在法定刑幅度内判处较重刑罚。
犯罪动机：动机卑劣的，如为报复、图财等恶劣目的而实施的伤害行为导致死亡，相较于一时冲动或口角纠纷引发的伤害致死，量刑上会更重。
犯罪人一贯表现：初犯、偶犯且平时表现良好的，在量刑时可能会相对从轻处罚；而有多次违法犯罪记录的惯犯，则可能会受到更重的处罚。
犯罪后的态度：如果犯罪嫌疑人自首、立功、积极抢救被害人、主动赔偿经济损失并取得被害人家属谅解，法院会酌情从轻处罚；而如果逃逸、毁灭证据、抗拒抓捕，则会加重处罚。
特殊情节下的量刑
在激愤、义愤等突发情境下伤害他人致死，且伤害手段并非特别残忍，被害人死亡结果存在一定偶然性的，可能认定为情节较轻，从而在十年以下有期徒刑幅度内量刑。
如果犯罪嫌疑人主观恶性小，手段不特别残忍，且有自首等从轻情节，可能在十年以上有期徒刑幅度内量刑；若主观恶性大，手段极其残忍，则可能面临无期徒刑甚至死刑。
民事赔偿
伤害致死案件的民事赔偿判定主要依据《民法典》等相关法律。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、交通费、丧葬费、死亡赔偿金以及被扶养人生活费等。具体赔偿金额会根据受害人的实际情况和法律规定来计算。
综上所述，故意伤害致人死亡的量刑是一个综合考量的过程，涉及多个法律知识点和量刑因素。法院会根据具体案情和被告人的具体情况进行综合分析，以确保量刑的公正性和合理性。如果您对具体案件有疑问或需要法律咨询，请查阅相关法律条文或咨询专业律师。