关于股份制企业法人和大股东的责任，以下是我根据您的咨询给出的详细解答：
一、法人的责任
民事责任：
- 法人作为公司的代表，其以公司名义从事的民事活动，法律后果由公司承担。但若法人超越权限订立合同且相对人知情，该行为无效，法人需对公司损失负责。
- 在公司债务方面，虽然一般情况下公司债务由公司财产承担，法人个人不直接负责，但若法人滥用公司法人地位逃避债务，严重损害债权人利益，则需承担连带责任。
- 若法人执行职务时造成他人损害，先由公司赔偿，但公司可向有故意或重大过失的法人追偿。
行政责任：
- 当公司存在违法行为时，如未按时年检或超标排放污染物，法人可能面临行政处罚，包括罚款、警告等。
刑事责任：
- 在特定刑事犯罪中，如单位行贿罪、生产销售伪劣产品罪等，法人作为直接负责的主管人员，可能会被追究刑事责任。
二、大股东的责任
出资责任：
- 大股东应按公司章程规定的出资方式、出资额和出资时间足额缴纳出资。未履行或未全面履行出资义务的，除应补足外，还需向已足额缴纳的股东承担违约责任。
有限责任：
- 大股东以其认购的股份为限对公司承担责任。当公司破产清算时，大股东仅需在其认购股份对应的金额范围内承担责任。
不得抽逃出资责任：
- 公司成立后，大股东不得抽逃出资。否则，公司或其他股东有权要求其返还出资本息，债权人也有权要求其在抽逃出资本息范围内对公司债务不能清偿的部分承担补充赔偿责任。
监督与知情权：
- 大股东享有知情权，可查阅、复制公司相关文件以监督经营管理。若发现管理层违法违规或损害公司利益，大股东有权要求纠正并维护合法权益。
特定情况下的连带责任：
- 若大股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的，应当对公司债务承担连带责任。
三、总结与建议
- 法人需确保公司经营行为合法合规，严格遵循公司章程授权，避免越权行为，并定期审查合同文件，留存履职证据。
- 大股东应足额履行出资义务，不抽逃出资，并规范关联交易流程，确保决策经股东会/董事会批准，同时避免与公司财产混同。
希望以上解答能对您有所帮助。如有任何进一步的法律问题或需要更详细的解释，请随时向我咨询。