包产到户，即家庭联产承包责任制，起始于1978年，并未明确结束，至今仍在不断完善和发展中。详细分析如下：

一. 起始时间

1. 包产到户作为家庭联产承包责任制的俗称，其起源可追溯至1978年。这一年，中国农村面临着严重的经济困境和体制束缚，安徽省凤阳县小岗村的农民率先行动，将村内土地分开承包，这一壮举为全国农村改革提供了宝贵经验。同时期，四川省也在省委的支持下，在部分地区率先试行农业生产责任制。

• 例如，1978年，安徽省凤阳县小岗村的18位农民签下“生死状”，率先实行包产到户，这一事件被视为家庭联产承包责任制的起源。

二. 推广与发展

1. 1982年，中共中央批转了相关文件，明确指出农村实行的各种责任制都是社会主义集体经济的生产责任制，这标志着家庭联产承包责任制得到了官方的正式认可和支持。
2. 此后，家庭联产承包责任制迅速在全国范围内推广开来，到1983年底，全国农村基本实行了以家庭联产承包为主的责任制。

• 例如，随着政策的确认和推广，家庭联产承包责任制在全国范围内迅速实施，极大地激发了农民的生产积极性。

三. 持续与完善

1. 家庭联产承包责任制并未明确结束，而是随着时代的发展和农村经济的变革，不断进行调整和完善。
2. 至今，该制度仍在中国农村发挥着重要作用，虽然具体形式和内容可能有所变化，但其核心精神——赋予农民土地使用权和经营权，激发其生产积极性——始终未变。

我建议：包产到户作为中国农村改革的一次伟大创举，其起始时间明确为1978年，但并未有明确结束时间，而是随着农村经济的发展不断进行调整和完善。如有进一步需要，您可以继续咨询我。