针对你提出的问题“签订劳动合同后，公司又新出规章制度”，首先明确一点：如果签订的劳动合同与公司后来制定的规章制度存在冲突，一般情况下应优先按劳动合同执行。下面我将从几个方面详细解释这一结论：

1. 法律依据：

   • 根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第十六条规定，用人单位制定的内部规章制度与集体合同或者劳动合同约定的内容不一致时，劳动者请求优先适用合同约定的，人民法院应予支持。

2. 合同效力：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间自愿、平等协商后达成的协议，具有法律约束力。一旦双方签字盖章，即表示双方对合同内容的认可，包括工作岗位、工作时间、薪酬待遇等核心条款。
   • 公司后来制定的规章制度，虽然对全体员工具有普遍约束力，但如果与已签订的劳动合同内容相冲突，按照法律原则，应优先保护劳动者的合法权益，即按劳动合同执行。

3. 实际操作建议：

   • 如果你发现公司新出台的规章制度与你的劳动合同存在冲突，首先应与用人单位进行沟通，表达你的异议，并要求按照劳动合同执行。
   • 如果沟通无果，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。

4. 特殊情况说明：

   • 当然，也存在一些特殊情况。比如，如果劳动合同中明确约定了“公司有权根据经营需要调整规章制度，员工应遵守新规章制度”的条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么公司在合法程序下制定的新规章制度，员工可能需要遵守。
   • 但这种情况下，公司也应确保新规章制度的制定和修改程序合法，且内容合理，不损害劳动者的基本权益。

综上所述，如果签订的劳动合同与公司后来制定的规章制度存在冲突，你应优先按劳动合同执行，并有权要求用人单位遵守合同约定。如果遇到困难或问题，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律支持。