查酒驾拦截地和检测酒精两个地方均是合法的。下面我将从法律角度对此进行详细解释：
查酒驾拦截地的合法性：
- 交警部门在道路上设置查酒驾拦截地，是依法履行其职责的行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，交警有权在道路上进行交通安全检查，包括检查驾驶人是否酒驾。
- 查酒驾拦截地的设置通常会在交通流量较大的路口、路段或者夜间等酒驾易发时段，这是为了更有效地预防和打击酒驾行为，保障道路交通安全。
检测酒精的合法性：
- 检测酒精是判断驾驶人是否酒驾的重要手段。交警在查酒驾过程中，会使用专业的酒精检测仪器对驾驶人进行呼气酒精测试。
- 如果呼气酒精测试结果显示驾驶人可能酒驾，交警还会进一步进行血液酒精含量检测，以作为更准确的判断依据。
- 检测酒精的过程必须严格遵循法律规定的程序和标准，确保检测结果的准确性和公正性。
综上所述，查酒驾拦截地和检测酒精两个地方均是交警部门依法履行职责的合法行为。这些措施的实施有助于预防和打击酒驾行为，保障道路交通安全。如果你对此类问题有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。